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干冰是:二氧化碳的固態(tài)存在形式,二氧化碳常態(tài)下是一種無(wú)色無(wú)味的氣體,自然存在于空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對(duì)而言很?。w積比大約占0.03%),但它卻是我們所認(rèn)識(shí)到的最重要的氣體之一。
干冰極易揮發(fā),升華為無(wú)毒、無(wú)味的,比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲(chǔ)存于密封性能好、體積較小的容器中,很容易炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方,讓干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體釋放出去,這樣才安全。
現(xiàn)在幫大家總結(jié)一下二氧化碳的物理特性有這樣幾點(diǎn):干冰是固態(tài)二氧化碳;
溫度為零下79度(-79° C) ;
汽化時(shí), 溫度仍在零下20度(-20° C)左右 ;
空氣中的水氣被它冷卻成小水滴(霧滴), 而形成白色煙霧狀 ;
具快速冷凍效果 ;
安全無(wú)毒性 ;
由固態(tài)直接升華為氣態(tài)消失于大氣中 ;
完全升華后不留任何痕跡 ;
不造成任何污染 。
有人會(huì)問(wèn):產(chǎn)于干冰制造機(jī)的干冰為什么會(huì)冒煙?二氧化碳是看不到的,其實(shí)那也不是煙,是霧,二氧化碳由固體變成氣體時(shí)吸收大量的熱,使周?chē)諝?的溫度降的很快,空氣溫度降了,它對(duì)水的溶解度變小,水蒸氣就凝聚,所以周?chē)乃魵饩妥兂闪诵∫旱?,就是霧了,這個(gè)和夏天冷飲冒煙是一個(gè)意思!
干冰是固態(tài)的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無(wú)色的液體,再在低壓下迅速蒸發(fā)而得到。二氧化碳常態(tài)下是一種無(wú)色無(wú)味的氣體,自然存在于空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對(duì)而言很?。w積比大約占0.03%)但它卻是我們所認(rèn)識(shí)到的最重要的氣體之一。干冰極易揮發(fā),升華為無(wú)毒、無(wú)味的,比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲(chǔ)存于完全密封性體積的容器中,如塑料瓶,干冰與液體混裝很容易炸。
直接冷卻法用于即使直接接觸也不會(huì)出問(wèn)題的物品.例如冷凍魚(yú),冷凍食品,冰激凌的儲(chǔ)存,運(yùn)輸,遺體的保存等.直接冷卻時(shí)可以安裝干冰調(diào)節(jié)等裝置,人為調(diào)節(jié)干冰的升華溫度.也就是說(shuō),干冰變成二氧化碳?xì)怏w時(shí)如果不容易擴(kuò)散的話(huà),可以適當(dāng)調(diào)節(jié)冷卻溫度.
間接冷卻法用于易受二氧化碳影響的物品的儲(chǔ)存,運(yùn)輸.如:生魚(yú)片,蔬菜水果等.間接冷卻法用于間接冷卻介質(zhì).當(dāng)然若是在停電的情況下干冰絕對(duì)會(huì)使冰箱或冷庫(kù)維持在良好的低溫之下的,但揮發(fā)出去的二氧化碳?xì)怏w太多也會(huì)引起冰箱炸.
干冰的使用方法有兩種你都知道嗎?干冰不要裸露的放在冰箱或凍庫(kù).因?yàn)槿绻麑⒏杀唇?jīng)包裝就直接放在冰箱或冷庫(kù),冰箱或冷庫(kù)的溫度調(diào)節(jié)器會(huì)誤以為溫度太低而被關(guān)閉,這將折損冰箱的壽命.
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