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干冰手工怎么做
液態二氧化碳在常溫下是高壓儲存的，溫度20℃，壓力為5.73MPa時二氧化碳會液化。
降低液態的二氧化碳的壓強，一部分液態二氧化碳蒸發，吸收大量的熱，使另一部分二氧化碳被冷卻成雪狀固體。把雪狀固態二氧化碳壓實，即得干冰。（或將液態二氧化碳冷卻到-21.1℃，壓力為0.415MPa，也可形成固態二氧化碳。）
簡易的方法就是用一個帆布口袋套在液態二氧化碳的容器口上，然后打開容器放出二氧化碳，這樣可以在口袋中收集到一些干冰。
大量生產需要用專門的干冰制造機。
干冰應該儲存在高壓鋼瓶中。沒有高壓鋼瓶，將其放在冰箱的冷凍箱中，也可以保存5～10天
低溫干冰不能吃
前不久新聞報道說，哈根達斯干冰冰淇淋凍傷消費者的手，是什么原因造成的呢？我想還是因為很多朋友不曉得干冰的溫度多少的緣故。愛吃冷食的朋友可能知道冰淇淋，用二氧化碳干冰保存的的冰激凌固然好吃，但固體的co2只是低溫保鮮劑，絕對不可以吃，吃到嘴里，讓你張不開口，直接食用會出人命。
干冰比冰溫度低的多
對此我們專門采訪了涵納干冰廠的王工程師，據介紹干冰是二氧化碳氣體co2的固態形式，外表像冰，但比冰溫度低的多，常壓下氣化升華時，干冰能制造零下78度的低溫，可使周圍溫度降到-20℃左右，因此人的皮膚接觸到干冰會被凍傷。吃冰淇淋成了一種時尚文化，不過王工提醒廣大消費者，在享受美食的同時，要知道干冰多少度，以免傻乎乎的被凍傷。
干冰噴射清洗中所用的干冰介質是通過干冰造粒機制造出堅實的干冰顆粒，這些干冰顆?？梢员获R上用掉，也可儲存于保溫箱中備用。這些顆粒通常直徑為3mm，長度為2.5mm-10mm。用這種方法，高壓液體CO2從管道中噴出轉化為雪狀固體CO2，雪狀CO2靠液壓力通過模具擠出成干冰顆粒。
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