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干冰在食品制藥的應用范圍 　　可以成功去除烤箱中烘烤的殘渣、膠狀物質和油污以及未烘烤前的生鮮制品混合物。有效清結烤箱、混合攪拌設備、輸送帶、模制品、包裝設備、爐架、爐盤、容器、輥軸、冷凍機內壁、餅干爐條等。 　　

固體二氧化碳也不例外，它有一個很具特性的名字那就是干冰。今天我告訴你為什么固體二氧化碳叫干冰。

首先，我給你介紹一下干冰的由來；在室溫下，將二氧化碳氣體加壓到約101325Pa時，當一部分蒸氣被冷卻到-56℃左右時，就會凍結成雪花狀的固態二氧化碳，這個也就是干冰了。

　　固態二氧化碳的氣化熱很大，在-60℃時為364．5J/g，在常壓下氣化時可使周圍溫度降到-78℃左右，并且不會產生液體，因此，我們知道之所以叫固態的二氧化碳是干冰，就是因為干冰雖然外表像水冰的樣子，但相對水冰來說，它并沒有水，所以叫“干冰 ”。

干冰可用作人工降雨，放在空氣中能迅速吸收大量的熱使周圍的溫度快速降低，使水蒸氣液化成小水滴，從而降雨的目的。另外，碘化銀AgI等物質也具有類似的性質

干冰在消防行業的應用范圍 　　干冰用來作消防滅火，如部分低溫滅火器，但干冰在這一塊的應用較少，也即市場程度較低

二氧化碳 用途與合成方法 ?

發現歷史 二氧化碳的發現早在公元300年以前，我國西晉時期的張華就在他所寫的《博物志》一書中作了燒白石作白灰有氣體發生的記載。

17世紀，比利時科學家海爾蒙特發現在一些洞穴中有一種可以使燃燒著的蠟燭熄滅的氣體，并且與木炭燃燒，與麥子、葡萄發酵以及石灰石與醋酸接觸后產生的氣體一樣。 ?

1755年，英國化學家布拉克又進一步定量地研究這種氣體，他一次次把石灰石放到容器里煅燒，燒透后再一次次仔細稱量剩下的石灰質量，發現每次都減輕了44％,1765年，著名英國化學家卡文迪許想出了一個高招——他把這種氣體通入水銀槽，然后再在水銀表面上收集到純凈的氣體，測量了密度和溶解性，并證明了它和動物呼出、木炭燃燒所產生的氣體相同。