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無需冰淇淋機(jī),只要一個枕套加上一個滅火器,你就能得到一杯香滑的干冰冰淇淋。
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液體蒸發(fā)時會從周圍的環(huán)境吸收大量的熱。這是我們中學(xué)物理就學(xué)過的熱力學(xué)現(xiàn)象,其原因是液體變?yōu)闅怏w需要相當(dāng)多的能量。盡管解釋這種普遍物理現(xiàn)象的原理可能比較枯燥,但對我來說這種現(xiàn)象有一個非?,F(xiàn)實的意義—幫助我制作一杯美味的冰淇淋。
清洗過程中的益處
干冰噴射清洗技術(shù)在清洗各種模具中非常實用有效。請看下面這些優(yōu)點:
干冰噴射清洗技術(shù)已經(jīng)被(美國)環(huán)境保護(hù)局,、(美國)食品及藥物管理局和美國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為可使用的清洗方法。
干冰噴射清洗技術(shù)不會向大氣中釋放有害氣體。
干冰噴射清洗技術(shù)不會產(chǎn)生二次廢物。
干冰噴射清洗技術(shù)安全無毒(干冰顆粒打在模具表面后就會在空氣中升華消失)。
干冰噴射清洗技術(shù)減少或徹底消除了工人受到化學(xué)清洗劑傷害的可能
一種晶體干冰制取工藝方法,其特征在于該晶體干冰制取工藝方法如下: (1)、首先將液態(tài)二氧化碳注入專有容器內(nèi),此容器外面裝有強制散熱片,具有良好散熱性能的容器; (2)、將裝有二氧化碳的容器放入到初冷室進(jìn)入預(yù)冷卻,預(yù)冷溫度-10℃~-20℃,放置 10~20分鐘; (3)、冷卻后的二氧化碳進(jìn)行強制冷卻,冷卻溫度在-80℃~-120℃,制冷時間為20~30 分鐘; (4)、經(jīng)過冷卻后在容器內(nèi)制成了晶體干冰; (5)、進(jìn)入脫模室,稍許加溫進(jìn)行脫模; (6)、脫模后即獲得了密度大的晶體干冰。
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