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干冰在食品行業應用
干冰是固態的二氧化碳,二氧化碳氣體在加壓和降溫的條件下,會變成無色液體,再降低溫度,會變成雪花般的固體,經過壓縮,就會成干冰,它在一個標準大氣壓下,可以在-78 ℃時直接變成氣體。 干冰為什么會有“呼風喚雨”的本領呢? 大家知道,老天不下雨,不是水蒸氣沒有遇到凝結核,結不成小水點,就是已經凝結的小水點,因為氣溫太高,沒等落到地面,已經蒸發掉了。
當飛機把干冰撒在空中,它立即氣化,向云層奪取大量的熱,使云層冷到-40 ℃。每克干冰能造成100億個小冰晶,周圍的云霧碰到小冰晶,便以它為中心凝成大水滴,于是就下起雨來。干冰大事做得了,小事也干得來。當用火車運載鮮魚時,它就守衛在鮮魚的旁邊,起制冷防腐的作用。干冰外表像冰,可作為防腐劑,它比冰優越得多。干冰熔化時不會像冰那樣變成液體,它全部氣化,四周干干凈凈。干冰冷卻的溫度比冰低得多,而且干冰氣化后產生的二氧化碳氣體,能抑制細菌的繁殖生長。
低溫冷藏首選干冰
做物流的朋友都知道,干冰冷藏運輸制冷效果非凡,經常使用它來保存易變質腐爛的物品。比如海鮮速凍食品,生物試劑、血液醫苗等,干冰本身也需要低溫保存。有人就問:“干冰保存在多少度不會融化呢?,我需要用多少量呢?就此問題,也咨詢了干冰廠的工程師,劉師傅說,干冰的熔點即干冰達到多少度會融化,融化的溫度-57℃,所以在運輸途中,溫度的變化對干冰冷藏運輸的用量上起關鍵的因素。
干冰就是二氧化碳的固體嘛,因為化了不產生水,所以叫干冰。
E夏涼和車涼快屬負離子(又稱陰離子)產品,它是指獲得1個或1個以上的電子而帶負電荷的離子。負離子對人的健康,長壽及生態有重大的影響,世界長壽地區的百歲老人比比皆是,重要原因之一就是當地空氣中充滿負離子而格外清新,滋潤著心肺、血液細胞,使人們可以極大的提高對付病疾的自愈力,從而延緩衰老。建造在大森林、瀑布、風景區的療養院,旅游勝地,正是由于環境產生了大量高濃度的負離子,使人有心曠神怡的感受,從而極大的改善人們的健康狀況,而獲得自然治愈的理療。故負離子常被稱為“長壽素”、“空氣維生素”。
負離子對人體有如下好處:
1、改善失眠;
2、吸入負離子,使體液呈弱堿性身體老化,疲勞與體液、血液酸性化,而酸性一個重要條件就是帶正電的氫離子,氫離子越多,體液的酸性越強。負離子的負電位吸入肺部。負離子的負電位吸入肺部,滲入血液可迅速中和氫離子,使體液血液呈弱堿性,提高人體的自然自愈力,從而抗??顾タ共?。
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