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干冰是固態的二氧化碳,在6250.5498千帕壓力下,把二氧化碳冷凝成無色的液體,再在低壓下迅速蒸發而得到。二氧化碳常態下是一種無色無味的氣體,自然存在于空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很?。w積比大約占0.03%)但它卻是我們所認識到的最重要的氣體之一。干冰極易揮發,升華為無毒、無味的,比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于完全密封性體積的容器中,如塑料瓶,干冰與液體混裝很容易炸。
直接冷卻法用于即使直接接觸也不會出問題的物品.例如冷凍魚,冷凍食品,冰激凌的儲存,運輸,遺體的保存等.直接冷卻時可以安裝干冰調節等裝置,人為調節干冰的升華溫度.也就是說,干冰變成二氧化碳氣體時如果不容易擴散的話,可以適當調節冷卻溫度.
間接冷卻法用于易受二氧化碳影響的物品的儲存,運輸.如:生魚片,蔬菜水果等.間接冷卻法用于間接冷卻介質.當然若是在停電的情況下干冰絕對會使冰箱或冷庫維持在良好的低溫之下的,但揮發出去的二氧化碳氣體太多也會引起冰箱炸.
干冰的使用方法有兩種你都知道嗎?干冰不要裸露的放在冰箱或凍庫.因為如果將干冰未經包裝就直接放在冰箱或冷庫,冰箱或冷庫的溫度調節器會誤以為溫度太低而被關閉,這將折損冰箱的壽命.
干冰是:二氧化碳的固態存在形式,二氧化碳常態下是一種無色無味的氣體,自然存在于空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很?。w積比大約占0.03%),但它卻是我們所認識到的最重要的氣體之一。
干冰極易揮發,升華為無毒、無味的,比固體面積大1000倍的氣體二氧化碳,所以干冰不能儲存于密封性能好、體積較小的容器中,很容易炸。要讓干冰放在空氣流通好的地方,讓干冰揮發產生的氣體釋放出去,這樣才安全。
現在幫大家總結一下二氧化碳的物理特性有這樣幾點:干冰是固態二氧化碳;
溫度為零下79度(-79° C) ;
汽化時, 溫度仍在零下20度(-20° C)左右 ;
空氣中的水氣被它冷卻成小水滴(霧滴), 而形成白色煙霧狀 ;
具快速冷凍效果 ;
安全無毒性 ;
由固態直接升華為氣態消失于大氣中 ;
完全升華后不留任何痕跡 ;
不造成任何污染 。
如果干冰使用不當,可能會引起凍傷。凍傷是指身體某部分長時間暴露在寒冷的環境中,其皮膚與組織因而受到傷害.癥狀為:會覺得皮膚非常冷,而且在凍傷之前會有點紅。皮膚會先失去血色,但是在凍傷逐漸形成時,會變白或是黃中帶灰,或是白中帶有斑點。凍傷時可能會起水泡,附帶有疼痛感,也可能根本不知道自己已經凍傷了。
凍傷處的初始癥狀(凍僵frostnip)是刺痛,接著是麻木僵硬,患部呈現蒼白顏色;此時如加以回溫,可完全復原。如果初始凍瘡未加以處理,則會進展為表淺凍瘡,此時皮膚及皮下組織已經壞死,皮膚依舊蒼白或稍呈灰色,摸起來冰冷但柔軟;解凍后會發紅、疼痛,一至數日后形成如同二度灼傷之大水泡;再經數日后,水泡乾燥形成黑色的焦痂(eschar),如未并發感染,最后終將被新生的皮膚取代。
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