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干冰也稱固體二氧化碳,零下78.5度,二氧化碳常態下是一種無色無味的氣體,自然存在于空氣中,雖然二氧化碳在空氣中的含量相對而言很小。它能直接升華為無毒、無味的二氧化碳氣體,升華同時極低溫的二氧化碳氣體遇到常溫的空氣,立即形成白色的濃霧,美麗動人。
在下降氣流控制的地方,空氣絕熱增溫,空氣相對溫度較小,云無法產生,于是便形成了一朵朵的頂部凸出、底部平坦像饅頭一樣的淡積云,若對流繼續發展,由于上升氣流的中部比周圍強,于是便形成了象山巒或寶塔那樣的濃積云和更加寵大的猶如巍巍高山的積雨云了。
如蛋糕店和冰激凌店,為了保持食品的新鮮,會在包裝盒內放入少量干冰。而在運載海鮮時,干冰也會“守衛”在鮮魚的旁邊,起制冷防腐的作用。 不同于普通的干冰,特殊的食用干冰也可用于美食。如在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入食用干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。
干冰密封存放炸 干冰是二氧化碳的固態存在形式,溫度一般在零下78℃,無毒無味,易氣化揮發。干冰由固體直接轉化為氣體,并不會產生液體狀態。
? ? ? ?使用舞臺干冰時要注意的事項:由于干冰的溫度非常低,溫度為攝氏負78.5度,因此經常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度,并且已經被廣泛的使用。干冰在溶解時不是由固態轉化為液態,而是由固態直接升華為氣態,因此其融化并不會產生任何水或液體。
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